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BCAA et jeûne : qu’en est-il vraiment ?
Le jeûne intermittent est devenu une pratique populaire pour perdre du poids et améliorer sa santé. Mais qu’en est-il des compléments alimentaires, tels que les BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée), pendant le jeûne ? Cassent-ils le jeûne et annulent-ils ses bienfaits ?
Qu’est-ce que le jeûne intermittent ?
Le jeûne intermittent consiste à alterner des périodes de jeûne et des périodes d’alimentation normale. Il existe différentes méthodes, mais la plus courante est le jeûne de 16 heures, suivi d’une période de 8 heures pour manger. Pendant la période de jeûne, aucune calorie n’est consommée, mais l’eau, le thé et le café sans sucre sont autorisés.
Quels sont les bienfaits du jeûne intermittent ?
Le jeûne intermittent a été associé à de nombreux bienfaits pour la santé, tels que la perte de poids, l’amélioration de la sensibilité à l’insuline, la réduction de l’inflammation et la prévention de certaines maladies chroniques.
Les BCAA cassent-ils le jeûne ?
Les BCAA sont des acides aminés essentiels, c’est-à-dire qu’ils ne peuvent pas être produits par le corps et doivent être apportés par l’alimentation. Ils sont souvent utilisés comme compléments alimentaires pour améliorer la récupération musculaire et la performance sportive.
Malheureusement, les BCAA contiennent des calories, ce qui signifie qu’ils peuvent potentiellement casser le jeûne. Cependant, leur impact sur le jeûne dépend de la quantité consommée et de la méthode de jeûne utilisée.
Que dit la recherche ?
Une étude a montré que la consommation de BCAA pendant le jeûne n’affectait pas les niveaux d’insuline ou de glucose dans le sang, ce qui suggère qu’ils n’ont pas d’impact significatif sur le jeûne. Cependant, une autre étude a montré que la consommation de BCAA augmentait légèrement les niveaux d’insuline, ce qui pourrait potentiellement casser le jeûne.
Que faire si vous prenez des BCAA pendant le jeûne ?
Si vous suivez un jeûne intermittent pour perdre du poids, il est préférable de ne pas consommer de BCAA pendant la période de jeûne. Cela vous permettra de maximiser les bienfaits du jeûne et de maintenir un déficit calorique pour perdre du poids.
Cependant, si vous utilisez les BCAA pour améliorer vos performances sportives, il est préférable de les consommer pendant la période de jeûne. Dans ce cas, il est important de choisir des BCAA sans calories et sans sucre ajouté.
Conclusion
En résumé, les BCAA peuvent potentiellement casser le jeûne en raison de leur teneur en calories. Si vous suivez un jeûne intermittent pour perdre du poids, il est préférable de ne pas en consommer pendant la période de jeûne. Cependant, si vous les utilisez pour améliorer vos performances sportives, il est préférable de les consommer pendant la période de jeûne, en choisissant des BCAA sans calories et sans sucre ajouté.